מערך הכשרות בישראל | סקירת נתונים
- מאת: ד"ר אריאל פינקלשטיין, גבריאל אבן צור
- שנה:
- כריכה: רכה | מקוון
- מספר עמודים: 44 עמ’
- מרכז: מרכז ג'ואן וארווין ג'ייקובס לחברה משותפת
מחקר חדש חושף נתונים על מערך הכשרות ומצביע על פערים משמעותיים בעלויות ההשגחה והיעדר סטנדרטיזציה במועצות הדתיות, שיוצרים אי שוויון בין העסקים; היקף סבסוד המדינה נאמד בכ-13 מיליון שקלים בשנה